近日，執(zhí)法隊(duì)員收到舉報(bào)線索，稱青口附近有人正在收運(yùn)廢棄油脂。執(zhí)法隊(duì)員立即趕往現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)一輛小型轎車內(nèi)裝有4個(gè)塑料桶，共計(jì)約150斤廢棄油脂。當(dāng)事人無(wú)法提供餐廚垃圾收運(yùn)、處置的相關(guān)許可。經(jīng)調(diào)查，該批餐廚垃圾來(lái)源于某飯店，系飯店擅自交由該人員處置。
次日，執(zhí)法隊(duì)員在曲江風(fēng)荷一飯店門前日常巡查時(shí)，發(fā)現(xiàn)一輛廂式貨車內(nèi)放置多個(gè)塑料桶，部分桶內(nèi)裝有油脂和油渣，共計(jì)約40斤。現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)事人同樣未能提供合法收運(yùn)許可。
根據(jù)《浙江省餐廚垃圾管理辦法》規(guī)定，從事餐廚垃圾收運(yùn)、處置活動(dòng)必須具備相應(yīng)資質(zhì)，餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)將垃圾交由簽約的收運(yùn)企業(yè)統(tǒng)一處理。上述兩起案件中，收運(yùn)人員均未取得合法許可，涉事飯店也未按規(guī)定委托有資質(zhì)單位進(jìn)行收運(yùn)，雙方行為均涉嫌違法。因此，執(zhí)法隊(duì)員依法對(duì)收運(yùn)人員與飯店同時(shí)立案查處。

“飯店隔油池堵塞，我就聯(lián)系了開(kāi)過(guò)飯店的朋友，想請(qǐng)他幫忙找人清掏，也沒(méi)多想，沒(méi)意識(shí)到這是違法的。” 面對(duì)當(dāng)事人的疑惑，執(zhí)法隊(duì)員在查處的同時(shí)開(kāi)展普法教育，明確告知廢棄食用油脂屬于餐廚垃圾，擅自交由無(wú)資質(zhì)單位或個(gè)人處理不僅違法，還可能破壞環(huán)境衛(wèi)生，甚至導(dǎo)致廢棄油脂非法回流餐桌，嚴(yán)重威脅公眾飲食安全與身體健康。

后續(xù)，江東大隊(duì)將繼續(xù)加大巡查與監(jiān)管力度，深化餐廚垃圾收運(yùn)、處置全鏈條管控，嚴(yán)厲打擊相關(guān)違法行為，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

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